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Un caviar catalán que se exporta a Rusia

Caviar Nacarii, una empresa dedicada a la cría y venta de carne y huevas de esturión que está ubicada en el municipio de Les, en la Val d'Aran, ha cerrado 2012 con un récord de producción de 895 kilos de caviar, lo que representa un 20% más que en 2011.