por Redacción | Nov 13, 2023 | Ganadería, Vacuno de carne
El sindicato agrario gallego SLG-CCLL ha expresado este lunes su rechazo a la pretensión de cambiar las reglas del sello que afecta a la Ternera Gallega Suprema de la IXP Ternera Gallega/Vacuno de Galicia, por considerar que atenta contra los principios de esa marca y...
por Redacción | Nov 25, 2021 | Ganadería, Vacuno de carne
La Mesa de Precios de Ternera Gallega renueva y mejora el sistema que indica los precios de referencia de los animales inscritos en la IGP Ternera Gallega, con el propósito de aportar mayor objetividad y transparencia. La Indicación Geográfica Protegida pone en marcha...
por Redacción | Nov 5, 2021 | Calidad, Denominaciones de origen
La Indicación Geográfica Protegida Ternera Gallega y la IGP Vaca Gallega/Buey Gallego estarán presentes este próximo domingo día 7 de noviembre en el Salón Internacional de Turismo Gastronómico Xantar con talleres profesionales centrados en las piezas singulares y...
por Redacción | Nov 3, 2021 | Calidad, Denominaciones de origen
Ternera Gallega ha estrenado en su canal de Youtube, así como en sus redes sociales, la segunda temporada de su Escuela de Cocina, que ofrece a los consumidores 13 nuevas recetas para sacar el máximo partido a las diferentes piezas de la carne certificada. De la mano...
por Redacción | Abr 8, 2021 | Ganadería, Vacuno de carne
El Consejo Regulador de las IGP Carne de Vacuno de Galicia ha presentado este jueves 8 la Certificación de Bienestar Animal Ternera Gallega con la que comenzará a comercializar todos sus productos y que define “como un paso más en su esfuerzo constante por ofrecerle a...
