por Redacción | Mar 30, 2022 | Agricultura, CEREAL, Cereales
La última jornada el mercado cerealista en la lonja del Ebro ha estado más parada que la pasada semana. El fabricante intenta garantizarse el suministro y olvida las coberturas a medio plazo. Hay movimientos en la tablilla cerealista, con subidas en las cebadas,...
por Redacción | Mar 24, 2022 | Calidad, Otros/mas calidad
El próximo domingo 27 de marzo se conmemora el Día Mundial del Queso, una ocasión inmejorable para reivindicar el enorme y variado patrimonio nacional. Porque sí… ¡España es un país de quesos! ¡Más de 150 variedades! Orografía, variedad de climas y razas hacen una...
por Redacción | Mar 24, 2022 | Calidad, Premios y galardones
La pasión por el auténtico mollete de Antequera ha superado todas las previsiones. Mollete San Roque, la empresa antequerana fundada en época de posguerra por Juan Paradas Pérez, ha finalizado su concurso para encontrar el mejor mollete del mundo. La campaña, que...
por Redacción | Mar 22, 2022 | Agricultura, CEREAL, Cereales, Destacados
Cambio en la tendencia del mercado cerealista con recortes en las cotizaciones de la tablilla en la lonja del Ebro. La autorización de importaciones de materias primas del otro lado del Atlántico ha supuesto que la demanda se retire esperando unos precios más bajos y...
por Redacción | Mar 15, 2022 | Agricultura, CEREAL, Cereales, Conflicto Ucrania
Mayor estabilidad en el mercado cerealista que en la pasada jornada en la lonja del Ebro. Nos encontramos en una situación anómala como consecuencia de la guerra en Ucrania que tiene como una de sus consecuencias mucha volatilidad en los precios. Existe dificultar a...