por Redacción | Dic 14, 2020 | La buena noticia
Se aproximan unas navidades atípicas, que nunca hubiésemos podido imaginar. Unas fiestas en las que echaremos de menos villancicos por las calles y cenas de navidad con amigos y familiares, con la esperanza de que pronto todo volverá a ser como antes. Aunque este año...
por Redacción | Dic 12, 2020 | Calidad, Denominaciones de origen
Bodegas El Monte presenta Montealbero 2020, un vino blanco criado sobre lías, cuyas uvas Pedro Ximénez proceden de una única parcela que fueron vendimiadas de noche. Es un sueño hecho realidad para el joven gerente y Cuarta Generación de Bodegas El Monte, Antonio...
por Redacción | Nov 18, 2020 | Calidad, Denominaciones de origen
La Comisión Europea (CE) ha aprobado cambios en la Denominación de Origen Protegida (DOP) Vinagres de Jerez que afectan a la descripción del producto, método de obtención y vínculos, entre los que se encuentran el uso de mosto de uva para los semidulces. El Diario...
por Redacción | Abr 10, 2020 | I+D+I - Salud, Otros/mas I+D+I
En menos de tres meses, el Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera de Andalucía (Ifapa) ha formalizado en 2020 un total de 27 nuevos contratos y convenios público-privados en los que colabora con entidades del sector agroalimentario y pesquero de la...
por Redacción | Feb 26, 2020 | Bebidas-Viñedo, I+D+I - Salud
Bestbrandy, acrónimo del proyecto consorciado de I+D orientado a mejorar la calidad y la eficiencia de los procesos de producción del brandy, ha concluido tras haber superado todas las fases previstas en su desarrollo. Bajo el título «Factores que influyen en la...