por Redacción | Abr 8, 2014 | Industrias cárnicas
Los métodos basados exclusivamente en la amplificación del ADN pueden dar falsos positivos porque detectan la bacteria tanto viva como muerta, puesto que el ADN no se degrada una vez muerto el microorganismo, de forma que la...
por Redacción | Abr 8, 2014 | Industrias cárnicas
Los métodos basados exclusivamente en la amplificación del ADN pueden dar falsos positivos porque detectan la bacteria tanto viva como muerta, puesto que el ADN no se degrada una vez muerto el microorganismo, de forma que la...
por Redacción | Nov 21, 2013 | Porcino
En este sentido, el Grupo de Trabajo de Promoción Exterior de INTERPORC identificará y promoverá acciones en estos países que ayuden a dar a conocer y fomentar la demanda de productos españoles. ...
por Redacción | May 27, 2013 | Porcino
Según ha informado el Gobierno regional, este trabajo persigue inactivar el microorganismo patógeno Listeria monocytogenes que podría estar presente en el jamón ibérico loncheado envasado al vacío, sin que sus...
por Redacción | May 27, 2013 | Sanidad animal
"Promover la coordinación entre las administraciones competentes del sector e implementar los trabajos acordados en las mesas sectoriales de la Administración" es otro de los objetivos de la Fecic para este año....