por Redacción | Mar 8, 2021 | Aceites, I+D+I - Salud
Un consorcio catalán ha desarrollado un sistema para verificar el origen y la variedad del aceite de oliva con el objetivo de detectar adulteraciones y evitar el fraude. Según ha informado el departamento de Empresa, la iniciativa forma parte del proyecto Autenfood,...
por Redacción | Feb 26, 2021 | Agricultura, Destacados, Olivar
España ha modificado el sistema de panel de cata de aceite de oliva virgen para intentar «armonizar» su funcionamiento y dar más seguridad jurídica a las empresas del sector, y ha aprobado un mecanismo que permite la retirada de aceite de oliva en caso de sobreoferta...
por Redacción | Feb 26, 2021 | Calidad, Destacados, Otros/mas calidad
La campaña «El aceite de oliva lo llevamos en la piel», puesta en marcha en Granada por la UPA para promocionar su consumo entre los jóvenes, ha sido rechazada por la empresa encargada de la explotación publicitaria en autobuses y marquesinas de Granada por mostrar...
por Redacción | Feb 20, 2021 | Ganadería, Porcino
Los eurodiputados del Partido Popular, Gabriel Mato y Juan Ignacio Zoido, han pedido a la Comisión Europea que el nuevo sistema de etiquetado Nutriscore no afecte al jamón ibérico de bellota, ya que lo ubica en el mismo escalafón que la “comida basura”. Nutriscore es...
por Redacción | Feb 18, 2021 | Calidad, Denominaciones de origen
San Vicente de Mogón se convierte en la primera cooperativa en inscribirse en la Indicación Geográfica Protegida IGP Aceites de Jaén. Ha formalizado su entrada junto a las almazaras Oleícola Jaén y Castillo de Canena y la envasadora Acesur. Una medida con la que...