por Redacción | Nov 10, 2022 | La buena noticia
España, con Aragón a la cabeza, es líder en producción mundial de la trufa negra: en sus más de 15.000 hectáreas se obtiene el 35% de la producción mundial. El sector, en pleno proceso de desarrollo e inmerso en un vertiginoso proceso de tecnificación, encara un...
por Redacción | Ene 29, 2022 | Actualidad, La buena noticia
La Cátedra de Micología de la Universidad de Valladolid ha afirmado que Castilla y León conseguirá este invierno la mejor campaña de trufa negra que se recuerda, con hongos de buen tamaño y excelente calidad. Las trufas se obtendrán en las más de 2.000 las hectáreas...
por Redacción | Nov 17, 2021 | Bebidas-Viñedo, I+D+I - Salud
El Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA) ha colaborado, desde su Unidad de Truficultura, en el desarrollo de una cerveza con trufa negra procedente de las tres provincias aragonesas, que ayudará a poner en valor a Aragón como potencial...
por Redacción | Jul 15, 2021 | Forestal, Medio ambiente
El Gobierno de Castilla-La Mancha ha resuelto la convocatoria de ayudas para forestar tierras con más del 8 por ciento de pendiente, que tiene entre sus finalidades propiciar el cultivo de trufas, que va a permitir la forestación de 1.000 hectáreas de terreno de estas...
por Redacción | Feb 13, 2021 | Forestal, Medio ambiente
El Centro de Ciencia y Tecnología Forestal de Cataluña (CTFC) y la Universidad de Lleida (UdL) han conseguido producir trufa negra en una plantación experimental de Maials, en Lleida, fuera de su área natural y en un período de cinco años. El proyecto de CTFC y la UdL...