La nueva serie de cosechadoras CR Revelation de New Holland lleva la automatización a un nuevo nivel con el galardonado sistema IntelliSense e introduce una serie de mejoras que consolidan aún más la supremacía de la cosechadora de mayor capacidad del mundo. Lars...
A pesar de ser un sector de gran arraigo y tradición, el vino ha demostrado ser una de las industrias agroalimentarias más innovadoras y se ha convertido en un referente para el resto. Conscientes de que el futuro pasa por la apuesta constante en investigación y...
El Gobierno del Principado ha autorizado un gasto de 800.000 euros para la concesión de ayudas a la creación de grupos operativos de la Asociación Europea de Innovación del Principado de Asturias, a través del Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (Feader)....
Desde la puesta en marcha del proyecto BESTBRANDY en julio de 2016, las empresas de este consorcio están desarrollando un Proyecto I+D de cooperación con diferentes organismos de investigación. El objetivo de este proyecto consiste en promover el desarrollo de...
La Universidad Politécnica de Valencia ha celebrado las “I Jornadas sobre Tecnología al servicio del sector Agroalimentario”. Citrosol ha participado en una mesa redonda en la que el director general ha defendido que la apuesta por la sostenibilidad tiene retorno....
NEIKER-Tecnalia ha desarrollado un método pionero que permite cuantificar las emisiones del ganado vacuno mediante técnicas no invasivas basadas en la medida de la concentración de metano en el aire exhalado a través de la eructación. Esta solución permite obtener...
Un equipo de investigadores del Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (Ifapa) de Mengíbar (Jaén) ha trabajado en un proyecto pionero basado en la descripción de compuestos volátiles responsables del aroma del aceite de oliva virgen extra que...
El Instituto Tecnológico Agroalimentario de Extremadura (Intaex) y la Universidad extremeña (UEx) han desarrollado un proyecto para detectar el potencial uso terapéutico de un nutracéutico formulado a partir de un aceite de oliva virgen extra, "bioactivo", en la...
El Director General de Agricultura y Ganadería de la Junta de Extremadura, Antonio Cabezas García, ha elogiado la labor de investigación que realizan las empresas dedicadas a la mejora vegetal, tanto en semillas como plantas de vivero, porque “si no existieses no...
El E-PIENSO nace con el objetivo de generar estrategias en base a una plataforma tecnológica conjunta (Base de Datos Analítica) que tiendan a la uniformidad de los controles de los sistemas de seguridad alimentaria existentes en España y sentar las bases para...
El Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón continúa investigando sobre el desarrollo de productos cárnicos crudos curados más saludables. El proyecto dirigido por Begoña Panea, investigadora de la Unidad de Producción y Sanidad Animal del...
Investigadores del Imida y de la Universidad Politécnica de Cartagena (UPCT) están ensayando con mallas fotoselectivas de sombreo para mejorar los frutos y evitar plagas en el Campo de Cartagena, una innovación que será expuesta en el simposio internacional que...
Agricultores, ganaderos, fabricantes de piensos e investigadores se han unido para crear el Grupo Operativo Inpulse, que nace para potenciar el cultivo de leguminosas en España y reducir la creciente dependencia externa de proteína para piensos, según un comunicado...
La Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica (ETSIA) de la Universidad de Sevilla ha acogido un Open Day en el que se han mostrado detalles sobre el Máster de Agricultura Digital e innovación Agroalimentaria que se impartirá el próximo curso en ese centro....
El estudio genético de las plantas es esencial porque son los genes los responsables del sabor y de otras características sensoriales de las frutas y las hortalizas, según se puso de manifiesto durante la XIV Reunión de Biología Molecular de Plantas que este...
El proyecto BRESOV, entre cuyos socios se encuentra la Universitat Politècnica de València, y que se prolongará durante los próximos cuatros años, tiene como objetivo conseguir nuevas variedades de tomate, brócoli y judías más resistentes a condiciones extremas y...
La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) lidera un proyecto que pretende analizar las posibilidades de la tecnología de geolocalización y monitorización del ganado en régimen extensivo, es decir, que pasta por el monte en semi-libertad para poder prever,...
El Centro de Desarrollo Tecnológico Industrial (CDTI) ha aprobado el proyecto de I+D ANPROCAF bajo el título “Sistemas de estructuración de aceites como estrategia del contenido y perfil de ácidos grasos de productos frescos”. Este proyecto, cofinanciado con fondos...
El aceite de oliva virgen no perjudica los nutrientes saludables del brócoli durante su cocinado salteado en sartén o al wok, ya que no reduce su contenido en glucosinolatos, vitamina C y minerales. Esta técnica implica periodos cortos de elaboración y temperaturas...
El proyecto GR2020, liderado por la compañía andaluza Aceite del Sur-Coosur (grupo ACESUR), e integrado por otras cinco empresas españolas (El Hórreo Healthy Food, Ingeniatrics, Novadays, Citoliva e Imibic) que forma parte de la convocatoria 2015 de los Fondos...
