Campofrío: “Para poder vender un kilo en España hay que lucharlo mucho”
El director general de Campofrío España, Ignacio González, asegura que la exportación está salvando el año, ya que con la situación actual de crisis "para vender un kilo en este mercado hay que luchar mucho".
Según indica González en una entrevista
Investigadores ven en la genética el futuro contra las enfermedades de los cítricos
Conseguir plantas "más resistentes", gracias a la biología genética y la transgenia es la solución que ven los investigadores a largo plazo para combatir enfermedades que afectan a los cítricos como el "huanglongbing", la más grave del mundo.
Así lo ha
+Brócoli lanza un libro que acerca las características agroalimentarias de esta ‘superverdura’
La Asociación +Brócoli realiza este mes su tradicional promoción de ámbito nacional de brócoli, que en esta ocasión cuenta con tres ejes principales: el...
Los españoles prefieren comer lácteos antes que carne y cereales, que ven prescindibles
Los productos lácteos son los alimentos más indispensables para los españoles dentro de su dieta mientras que, por contra, la carne y los cereales están considerados como los más prescindibles, según los resultados de una encuesta llevada a cabo por IMOP
Nuevo futuro para los cereales: Encuentran un antioxidante natural del salvado que podría reemplazar a los sintéticos
Un antioxidante natural que se encuentra en el salvado de grano de cereales o trigo podría preservar los alimentos por más tiempo y reemplazar...
El aroma de los pimientos se hereda de “padres a hijos”, según un estudio
El perfil aromático de los pimientos, componente fundamental en la percepción organoléptica del consumidor que los adquiere en el mercado, se transmite de "padres a hijos" en esta hortaliza.
Así lo determina un estudio liderado por investigadores de la
Los pimientos ecológicos acumulan más vitamina C y antioxidantes naturales que los convencionales
Los pimientos ecológicos contienen más cantidad de vitamina C -ácido ascórbico- y mayores niveles de compuestos fenólicos, un antioxidante natural, que los sembrados de...
Investigadores de la UPV y del CSIC desarrollan tomates sin fecundación
Investigadores del Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas, centro mixto de la Universitat Politècnica de València y el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), han desarrollado un procedimiento para generar tomates sin necesid
Un estudio científico pone en valor las propiedades de la borraja pese a su mala fama
La borraja no goza en el sur de España de la misma fama que tiene en el norte. En Andalucía se considera a esta...
Hacienda reduce al 4 % el tipo del IVA para el pan sin gluten
El Ministerio de Hacienda y Administraciones Públicas ha confirmado que se reducirá al tipo súper reducido el IVA que se aplica al pan sin gluten y las harinas panificables aptas para celíacos.
Según ha informado la Federación de Asociaciones de Cel
