La apuesta de los agricultores y ganaderos de Andalucía por la sostenibilidad queda patente en el auge del sector ecológico y ya se superan los 1,5 millones de hectáreas dedicadas a este tipo de producción en la región. Los últimos datos disponibles apuntan a que...
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha otorgado el premio extraordinario Alimentos de España en la edición 2024 a la corporación pública Radio y Televisión Española (RTVE), que integra siete canales de televisión -uno de ellos de difusión...
UPA Madrid y UGAMA denuncian el procedimiento de elecciones para la renovación del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Vinos de Madrid. Elecciones convocadas para el 26 de agosto en las que no habrá ni urnas La celebración de elecciones de renovación de...
Una pequeña empresa familiar de Cantabria ha revolucionado el mercado gastronómico con la creación de las "Láminas Imperiales de Kobe", utilizando una materia prima considerada la mejor carne del mundo: carne de Kobe, de raza Tajima-Gyu (negra, en su variante...
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha publicado este miércoles 31 en el Boletín Oficial del Estado los Premios Alimentos de España a los Mejores Jamones 2024. En la modalidad jamón serrano u otras figuras de calidad reconocidas, el premio ha sido...
La quinta edición de ‘Objetivo Vacuno’, el certamen de fotografía organizado por Provacuno, la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno de España, sigue su curso. El plazo de presentación de creatividades para las tres categorías de este concurso, que...
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha otorgado el Premio Alimentos de España a la Mejor Bebida Espirituosa con Indicación Geográfica 2024, ex aequo, a Pacharán Navarro Besarana Etiqueta Negra y a Aguardiente Vedra do Ulla. Pacharán Navarro Besarana...
"Este año a las viticultoras los va a salir costoso el kilo de uva porque hay menos producción", afirma Cristina Carrera, viticultora de la zona del Condado. Desde el Sindicato Labrador Gallego-Comisiones Labradoras (SLG-CCLL) estiman una bajada de producción en la...
El Ministerio de Agricultura ha publicado el procedimiento y resultados de la convocatoria de asignación de cupo de nuevas plantaciones de viñedo correspondiente al año 2024, arrojando unos resultados que ponen de manifiesto el desinterés de los viticultores...
El secretario general de COAG Andalucía, Miguel López Sierra, recibirá este año el galardón de la 'Aceituna de Oro', que se impone el día del Pregón de la Feria del Verdeo de Arahal (Sevilla), la localidad que tiene el título de ser el pueblo que más aceitunas...
Cinco productores de frutas y hortalizas andaluces han recibido los primeros certificados de AENOR de Agricultura Regenerativa. Se trata de las empresas KEOPS AGRO, BIOSABOR, Hortofrutícola Poli, Hortovillamanrique y Cuna de Platero. En el acto de entrega de los...
La Asociación Bodegas de Navarra ha sido refundada con una visión renovada y un compromiso reforzado con la elaboración de los vinos navarros de calidad. Además, el nuevo equipo directivo se marca como uno de los objetivos primordiales de la Asociación, el apoyo y...
La Universidad de Córdoba (UCO), participa en un nuevo proyecto del sector agroecológico andaluz para construir de forma participativa soluciones de trazabilidad alimentaria adecuadas a los canales cortos de comercialización y hallar así un nuevo sistema que...
El grupo operativo creado para conseguir la Indicación Geográfica Protegida (IGP) del garbanzo de la campiña de Córdoba ha comenzado la recogida de los ensayos sembrados en invierno y en primavera de más de 15 distintos genotipos en cuatro fincas de la campiña...
la organización UPA Andalucía ha reclamado a la Consejería de Agricultura una convocatoria extraordinaria de ayudas agroambientales a la producción ecológica específicamente dirigida a las comarcas catalogadas como zonas áridas en peligro de desertificación....
La Organización Interprofesional Láctea (InLac) apela al consumo de alimentos lácteos de Origen España para fomentar el relevo generacional, garantizar la viabilidad del sector lácteo y el futuro y el empleo en las zonas rurales a través de la campaña “Te lo...
La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Cochinillo de Segovia ha quedado formalmente inscrita en el registro de la Unión Europea de Denominaciones de Origen Protegidas e Indicaciones Geográficas Protegidas y, por tanto, queda protegida por los derechos de...
Stellum Food&Tech I, vehículo de inversión de la gestora de capital privada Stellum Capital, se ha incorporado al accionariado de Urkabe Benetan para potenciar su crecimiento y presencia internacional. La gestora de capital privado ha tomado una participación...
La Organización Interprofesional Láctea (InLac) ha presentado en Madrid su informe "Lo que importa es la leche: Hoja de Ruta para un sector lácteo, económico, social y medioambientalmente sostenible". Este documento, coordinado por el profesor Manuel Laínez Andrés,...
Cinco de un total de 34 mieles recolectadas en la provincia optaron a los 7º premios Zángano de Oro a la mejor miel de Zamora, siendo al final la Miel Bosque Animado la que se alzara con el primer premio. Esta selección se realizó por el equipo técnico de cata de...
