En lo que respecta a la producción de galletas, España se ha convertido en la fábrica galletera de Europa porque uno de cada dos kilos producidos viaja fuera de nuestras fronteras. Concretamente, con unas exportaciones por valor de 443,3 millones de euros (27,9%...

La empresa de aceite de oliva Torres y Ribelles ha comenzado a exportar a cuatro nuevos mercados internacionales en 2022, entre los que pse puede citar Estonia en Europa, Ghana en África, las Islas Vírgenes Americanas y Corea del Sur en Asia. De esta forma, ya...

La Denominación de Origen Protegida Sierra de Segura ha participado en la presentación y desayuno molinero organizado por la sección DOP del Grupo Cooperativo Jaencoop, envasadora inscrita en el Consejo Regulador, para presentar el aceite de oliva virgen extra...

La empresa albaceteña Exitalia, especializada en el marketin internacional de bodegas de toda España, mantiene desde hace varios años una firme apuesta por la Responsabilidad Social Corporativa con la idea de devolver a la sociedad albaceteña parte de lo mucho que...

La Entidad Nacional de Acreditación (ENAC) ha concedido al Laboratorio Oficial Jose María de Madariaga (LOM) la primera acreditación bajo la norma UNE-EN ISO/IEC 17065 para la certificación de productos fertilizantes de acuerdo con el Reglamento (UE) 2019/1009. En...

La bodega navarra Pagos de Araiz, perteneciente al grupo vitivinícola Masaveu Bodegas, ha obtenido recientemente el sello Wineries For Climate Protection (WFCP) que acredita que es una bodega medioambientalmente sostenible, siendo una de las cincuenta bodegas de...

Enfrentarse a la cocina no es para todos los públicos ni para todos los momentos. El día a día, la multitud de actividades extra fuera del trabajo, los eventos sociales y el poco tiempo que queda de ocio, hace que cada vez busquemos más alternativas para comer...

Un grupo de diez influencers españoles y alemanes, grandes referentes en el ámbito de la gastronomía, la nutrición, el deporte y el estilo de vida saludable en ambos países, han viajado hasta las provincias de Almería y Granada para conocer a fondo la realidad de...

Conscientes de la importancia de ahondar en la internacionalización del sector del vino español en los mercados estratégicos, ICEX España Exportación e Inversiones y la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) han firmado un Convenio para la...

Salsas Quietud presenta en Bodegas Lustau: “Alabanza”, las primeras esferificaciones que incorporan el oloroso “Don Nuño” de la bodega y la característica salsa picante andaluza “Sosegada”. Las esferificaciones son una técnica culinaria molecular que se utiliza en...

Andalucía está llena de tradiciones y nuestra provincia también. Las tradiciones gastronómicas están en cada pueblo, en cada rincón y entre estos rincones en La Victoria y con la llegada del Día de Todos Los Santos muchas se ponen en marcha. Es el caso de “la...

Este año, el aceite verde o de primera prensada 2022-2023 de Olis Bargalló, que ha llegado unos días antes de lo que es habitual, es de muy buena calidad y de unas características organolépticas extraordinarias, posiblemente, de las mejores de los últimos años....

Tercera campaña consecutiva en la que la SCA Oleícola Baeza apuesta por la diferenciación y la máxima calidad del aceite de oliva virgen extra con la producción de su Campos de Biatia Premium en el mes de octubre. Una iniciativa que, este año, verá reducida la...

El próximo domingo 16 de octubre se conmemora el Día Mundial de la Alimentación, instaurado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) con el objetivo promover los hábitos saludables. En este contexto, desde la...

La vendimia se está ralentizando en la cooperativa El Progreso de Villarrubia de los Ojos (Ciudad Real) y se prevé que termine la próxima semana de octubre. La bodega espera sacar esta semana su primer vino joven “Ojos del Guadiana Chardonnay 2022”. “Los...

La apuesta por la calidad preside la importante evolución de la SCA Oleícola Baeza en estos últimos 25 años. Una decisión adoptada por el actual consejo rector que sirve de trazo por el que se guiará la cooperativa en los próximos 25 años. Así quedó patente en el...

Grupo Intersur, la compañía referente en producción y comercialización de patata nueva en Europa, ha inaugurado sus instalaciones en la localidad vallisoletana de Tordesillas, donde localizará su segundo hub productor nacional de patata nueva en España. La...