El consultor alemán Oliver Huesmann, especializado en el mercado asiático, y Director de la firma consultora FruitConsulting, explica en esta entrevista las posibilidades que ofrece el mercado asiático a las frutas de España y Latinoamérica en la etapa POST-COVID...
El sector orujero moviliza 190.000 litros de Aceite de Orujo de Oliva para su distribución gratuita en el canal HORECA con la finalidad de ayudar a los restaurantes y establecimientos hosteleros en su progresiva reapertura y vuelta a la normalidad tras el estado de...
El Instituto de Sostenibilidad, siguiendo su objetivo de promover valores vinculados con la sostenibilidad y el medio ambiente, destaca cómo la economía circular puede reducir el despilfarro de alimentos que, en el marco de la Unión Europea, sería alrededor de 88...
La Interprofesional del Aceite de Orujo de Oliva, ORIVA, ha puesto en marcha Aula ORIVA, una iniciativa que canalizará todas las actividades de formación organizadas por ORIVA para dar a conocer el Aceite de Orujo de Oliva y su sector. Aula ORIVA ha empezado su...
ITT, International Trucks & Tractors, es un gran grupo distribuidor líder en la venta de maquinaria agrícola, equipos para la construcción y vehículos de transporte. Y que con la llegada del Covid-19, ITT y las empresas que lo integran, han demostrado que, en...
Pese a la caída en picado de las cotizaciones, en especial de la almendra, los españoles han aumentado notablemente su consumo de frutos secos desde que se declaró el estado de alarma. La costumbre de tomar el aperitivo en España, su larga conservación y sus...
Patatas Meléndez, la empresa vallisoletana líder en el sector de la patata fresca, ha aumentado su plantilla en casi 100 personas desde el comienzo de las medidas contra la pandemia en España, una cifra muy significativa a la que sumará nuevos perfiles que está...
El Juzgado Contencioso Administrativo de Palma de Mallorca ha emitido una sentencia que se ha dado a conocer ahora por la que se sanciona a una empresa por el uso del término de venta "salami" para un producto cuya denominación es "embutido vegetariano - embotit...
El Colegio Oficial de Veterinarios de Murcia ha puesto en marcha una campaña informativa denominada “Vuelve a la normalidad, vuelve al Veterinario”, con la finalidad de informar a los ciudadanos de que con la progresiva vuelta a la normalidad, “es importante...
De cara al avance en las fases de desescalada Eroski está ofreciendo la posibilidad de tomar de temperatura a sus clientes como medida de refuerzo de la seguridad ante la COVID-19. Para ello está extendiendo una prueba en varios de sus puntos de venta en el País...
Los reyes han visitado esta madrugada las instalaciones de Mercamadrid, la mayor plataforma de distribución y comercialización de alimentos frescos de España, con el fin de conocer de primera mano su actividad y recorrer algunos de los puestos de pescadería y...
EROSKI se ha adherido a la petición dirigida al Ministerio de Consumo y a la Comisión Europea para que el etiquetado nutricional avanzado Nutri-Score sea un sistema armonizado de etiquetado de carácter obligatorio. Junto a un grupo de más de cuarenta organizaciones...
El proyecto Diverfarming obtiene 7 litros de aceite esencial de tomillo por hectárea a partir de los tomillos de invierno, fruto de la diversificación de almendros de secano en Murcia. El aceite esencial de tomillo de invierno (Thymus hyemalis) se convierte en uno...
La alimentación y las bebidas es un sector clave, por lo que es estratégico hacer que la cadena que permite su funcionamiento sea lo más resistente posible ante imprevistos. Esta necesidad se incrementa en tiempos de incertidumbre como los que vivimos. Por eso, se...
El movimiento social #fuerzabar suma un nuevo socio con el objetivo de llenar los almacenes de nuestros bares para el esperado momento de su reapertura. Aldonza Gourmet se incorpora así a esta plataforma colaborativa de apoyo al hostelero, que pretende ayudarle a...
La empresa leonesa de infusiones Pharmadus Botanicals ha lanzado una iniciativa colaborativa y abierta a todas las empresas de alimentación y bebidas, con el lema #AlaPrimeraInvitoYo, para fomentar la donación de producto y contribuir a la la reactivación de la...
La Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE), junto a otro grupo de colectivos, ha pedido la creación de mataderos móviles ecológicos ante la escasez y "grandes limitaciones" de acceso a estas infraestructuras, "agravadas" ahora con el estado de alarma. Han...
EROSKI y UAGN (Unión de Agricultores y Ganaderos de Navarra) han firmado un acuerdo con el objetivo de ayudar a la comercialización de partidas de producción de los productos locales navarros que han perdido sus canales habituales de venta (restauración,...
Diversos mercados tradicionales de toda España han constituido una asociación para defender sus intereses en el sector del comercio y trabajar de forma colaborativa a raíz de los esfuerzos que están llevando a cabo como servicio esencial durante la emergencia...
Las medidas adoptadas para luchar contra la Covid-19 están castigando a muchos sectores económicos, pero está afectando especialmente a los comercios de barrio y los mercados de abastos. En este contexto, la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC) ha...
