'Ten next-generation spanish winemaker to know'. Con este título, la prestigiosa revista Decanter subraya el papel de 10 enólogos pioneros que están cambiando el panorama del vino español. De estos diez enólogos, Paola Medina aparece como única representante del...
La IGP Poma de Girona ha conseguido ampliar sus exportaciones y sumar nuevos mercados donde comercializar su producto. Así, de las 80.000 toneladas de manzanas que producen cada año, exportan entre un 25% y un 30% según la producción que consiguen o las condiciones...
El grupo del Aula de viticultura de las D.O.P. Montilla-Moriles y Vinagre de Montilla-Moriles, junto a expertos en viticultura de la Universidad de Navarra y de la Universidad de Cádiz, han visitado explotaciones del marco de Montilla-Moriles para conocer en...
La Indicación Geográfica Protegida Cítricos Valencianos desembarca en la feria Fruit Logística 2018 destacando su crecimiento en cadenas de supermercados, ya que ha pasado de estar en 2 a 9 a nivel nacional. Con esta carta de presentación, la IGP Cítricos...
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida DOP Jabugo certificó 68.703 jamones y paletas durante el año 2017, de los que el 91,25 % alcanzaron la máxima designación de calidad, Summum, con un valor en el mercado de 15.904.221,45 euros. La DOP, a...
El Consejo Regulador de la DO Sierra de Segura ha seleccionado a los cuatro mejores aceites de oliva virgen extra de la presente campaña 17/18 en una nueva edición de los Premios Ardilla, mediante una cata-concurso realizada por su Panel de Cata. El Premio Ardilla...
La Comisión Europea (CE) ha aprobado la inscripción en los registros comunitarios de la Indicación Geográfica Protegida IGP Carne de Salamanca que sustituye a la IGP "Carne morucha de Salamanca", cuya marca ha sido también anulada por la propia Comisión. El Diario...
La Asociación Empresarial de Vinagres de Jerez (Asevijerez), que representa a la mayoría de los productores e industriales de Vinagre de Jerez, ha mostrado su preocupación por la situación de escasez de materia prima para la elaboración de estos vinagres de Jerez,...
La I. G. P. Carne de la Sierra de Guadarrama, aumentó el volumen de producto comercializado en 2017, en un 5,5% respecto de 2016, con un total de 5.458 canales procedentes de animales amparados por la I.G.P., según ha manifestado la organización en nota de prensa....
La Indicación Geográfica Protegida Cítricos Valencianos ha participado con gran intensidad y protagonismo en la Campaña de Promoción de los Productos Valencianos típicamente asociados a las Navidades, que se denomina: 'El Nadal és valencià'. Este año el lema de...
La IGP Carne de Ávila cierra el año 2017 con una cifra de 4.769 canales amparadas, lo que supone un total de 1.430.000 kilos comercializados y una cifra de ventas cercana a los 5.750.000 €, una cifra muy parecida a la del año pasado, pero no muy favorable, según...
La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias, a través del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA) ha convocado elecciones para la elección de vocales, representativos del subsector vitivinícola, para conformar los...
El Boletín Oficial del Estado (BOE) ha publicado la orden por la que se aprueban los Estatutos del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) "Jabugo" y deroga la orden de 1995 con el reglamento de la Denominación Origen "Jamón de Huelva",...
La Denominación de Origen Protegida Jabugo prevé dar salida esta Navidad al 100 % de las piezas amparadas y marcadas este año, que rondan las 82.000, divididas casi al 50 por ciento entre jamones y paletas. En declaraciones a Efe, el presidenta de la DOP, Guillermo...
La Indicación Geográfica Protegida Cítricos Valencianos ha participado activamente en la Semana del Desayuno Valenciano, que se ha celebrado desde el pasado 27 de noviembre hasta el día 1 de diciembre. En esta campaña ha participado 40 locales que han ofrecido, sin...
José Estévez, S.A., propietario de las bodegas Marqués del Real Tesoro, Valdespino y La Guita, ha lanzado al mercado sus Amontillado Del Príncipe y Oloroso Almirante poniendo en valor sus más de 15 años de vejez. En su nueva imagen, con una botella troncocónica,...
El grupo bodeguero José Estévez, propietario de las bodegas Marqués del Real Tesoro, Valdespino y La Guita se enorgullece en presentar Maximun, el primer brandy de Jerez únicamente elaborado con uva palomino fino de las viñas de la firma bodeguera en Jerez. Maximun...
La Ternera de Aliste ha iniciado la comercialización con el sello de calidad de Indicación Geográfica Protegida para la carne de las ganaderías del oeste de la provincia de Zamora adscritas a esta figura de calidad. Hasta el momento, desde 1999, la Ternera de...
Bodega Pirineos (Grupo Barbadillo) ha presentado la nueva cosecha de uno de sus vinos jóvenes de mayor éxito, Alquézar Rosado. Esta bodega lleva elaborando este vino desde 1990 y cada año ha ido aumentando su expresión y su finura, convirtiéndose en un vino suave,...
El consejero de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, Rodrigo Sánchez Haro, ha anunciado que en 2018 se pondrá a disposición de los Consejos Reguladores de las denominaciones de calidad una nueva orden de ayudas dirigidas a cubrir, entre...
