por Redacción | Oct 18, 2020 | Agricultura, Cultivos Industriales
En plena polémica del sector cárnico contra los alimentos veganos y ecológicos que se denominan como carne sin serlo, la cotización de la almendra parece que ha entrado en esta disputa convirtiéndose en ‘vegana’ porque ahora mismo (y parafraseando...
por Redacción | Feb 5, 2020 | Calidad, Destacados, Otros/mas calidad
Cada cual es libre de comer lo que quiere, le gusta y considera que es mejor para él, pero siempre respetando a quienes no comparten sus gustos. Sin embargo, el marketing y las modas están provocando no solo confusión y daño a la imagen de la carne, sino un absurdo...
por Redacción | Feb 7, 2024 | Ganadería, Otros/mas ganaderia
El objetivo de reducción del 90% de CO2 en 2040 propuesto por la Comisión Europea, como una invitación al debate político, analiza los beneficios para la salud y el medioambiente de una dieta con un menor consumo de carne roja y huevos, que tendría un impacto...
por Redacción | Nov 5, 2022 | Avicultura y cunicultura, Ganadería, Ovino y caprino, Porcino, Vacuno de carne
Cooperativas exponentes de la ganadería extensiva andaluza, como son Covap, Nuestra Señora Los Remedios-Picasat y Ovipor, han defendido hoy la contribución de estas producciones a la fijación de población al territorio, así como a la creación de valor, riqueza y...
por Redacción | Oct 18, 2022 | Destacados, Ganadería, Otros/mas ganaderia
Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos, ante la campaña de publicidad que está elaborando la empresa The Vegetarian Butcher sobre su nuevo producto de ‘carne vegetal’, ha pedido a los Ministerios de Consumo y de Agricultura que se muevan para...
