por Redacción | Dic 20, 2021 | Calidad, Otros/mas calidad
Uno de cada tres españoles incluirá más recetas flexitarianas, vegeterianas o veganas en las comidas navideñas, en las que el 70% de los comensales incorporará más verduras y hortalizas a unos menús en los que los asados de carne, los mariscos y los pescados suelen...
por Redacción | Jun 29, 2021 | Calidad, Ferias y concursos
PROVACUNO, Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno, y su jurado experto han elegido la palabra «verduguesa» como la mejor propuesta para denominar a la hamburguesa que no llevan carne. Ahora, la intención es llevar el nombre a Bruselas para que la Unión...
por Redacción | May 28, 2021 | La buena noticia
Provacuno, Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno, se suma a la celebración del Día Mundial de la Hamburguesa, que se conmemora cada 28 de mayo, con la presentación de una nueva y divertida campaña en la que quiere revindicar el uso de la palabra...
por Redacción | May 11, 2021 | Ganadería, Vacuno de carne
COAG Castilla y León va a exigir al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación que prohíba denominar “carne” a los sucedáneos fabricados por empresas como la patrocinadora del Real Madrid porque eta carne fake infringe un daño comercial y de imagen a la carne...
por Redacción | Oct 24, 2020 | Destacados, Ganadería, Vacuno de carne
Numerosos grupos del Parlamento Europeo se distinguen por ser especialmente estricto en todo lo referente a la carne y por sus múltiples para recortar fondos y ayudas al sector ganadero. Pero parece que a la hora de la hamburguesa vegana, todo debe ser flexibilidad. Y...