por Redacción | Jun 8, 2021 | Agricultura, Olivar
UPA valora positivamente la aprobación del estudio de la cadena de valor del aceite de oliva virgen extra. «Por fin disponemos de una referencia oficial en la lucha por lograr precios justos». El Observatorio de la Cadena Alimentaria, organismo bajo el auspicio del...
por Redacción | May 26, 2021 | Destacados, Ganadería, Vacuno de leche
Los datos no engañan: Un 25% de los ganaderos lácteos ha abandonado en los últimos cinco años. UPA denuncia que los productores pierden unos 3 céntimos en cada litro de leche. A pesar de todos los esfuerzos del sector por modernizarse y ser cada día más competitivos....
por Redacción | May 8, 2021 | Ganadería, Vacuno de leche
Las crisis ganaderas son recurrentes y cíclicas, afectan a sectores muy vulnerables a los cambios, y cualquier variación los hace tambalearse y los obliga a reajustarse, esto supone irremediablemente cierres en explotaciones y ganaderos que abandonan. Este es el...
por Redacción | Abr 10, 2021 | Destacados, Ganadería, Vacuno de leche
El Gobierno ha instado este viernes 9 a la creación de valor en el sector lácteo para asegurar el futuro del modelo familiar de explotación, en medio de las quejas de los productores por los bajos precios en origen. El secretario general de Agricultura y Alimentación,...
por Redacción | Abr 6, 2021 | I+D+I - Salud, Lácteas
Un estudio de la Universida de Córdoba y la Universidad de León revela que el pH de la leche es un rasgo a incorporar en el programa de mejora de la leche de oveja Churra destinada a la elaboración de queso gracias al trabajo de su laboratorio lechero. La producción...