por Redacción | Dic 26, 2017 | Ganadería, LÁCTEOS, Ovino y caprino
La organización profesional agraria Unión de Campesinos (UCCL) ha pedido una mayor vigilancia sanitaria y una mayor presencia de la leche de oveja en los quesos de mezcla tanto a la Junta de Castilla y León como a los grupos parlamentarios, con el fin de garantizar la...
por Redacción - Madrid | Nov 21, 2017 | Calidad, Premios y galardones
El World Cheese Awards, celebrado el pasado día 17 de noviembre, ha premiado a un total de 36 quesos canarios. Los galardones obtenidos por las producciones del Archipiélago en este concurso internacional, celebrado en Londres, se reparten en cuatro superoros, siete...
por Redacción - Madrid | Nov 8, 2017 | I+D+I - Salud, La buena noticia, Lácteas, Otras noticias
El objetivo de este Grupo Operativo que centra su actividad en torno a los quesos de mezcla es el de identificar y cuantificar los componentes lácteos empleados en el proceso de fabricación. Este Grupo Operativo, liderado por EURECAT, Centro Tecnológico de Cataluña y...
por Redacción | Nov 6, 2017 | Otras noticias, Otros/mas calidad
Quesos El Pastor y Queserías Picos de Europa han decido unir sus caminos para obtener el máximo partido como compañeros de viaje. Una sinergia que permite a ambas empresas ampliar la gama de productos y mejorar su comercialización. De esta forma, dos empresas con una...
por Redacción | May 23, 2017 | Desarrollo rural, Mujer rural
Iniciativa Social de Mujeres Rurales (ISMUR) en colaboración con la Unión de Mujeres Agricultoras y Ganaderas, ha programado para el mes de junio una acción formativa gratuita dirigida principalmente a mujeres desempleadas, aunque abierta a la participación de hombres...