por Redacción | Nov 14, 2023 | Calidad, Premios y galardones
Dehesa de Los Llanos ha obtenido la medalla Supergold en su Queso Media Curación elaborado con leche cruda de oveja de su cabaña ganadera. Con este nuevo galardón sigue con una tradición de premios, ya que ha sido siempre premiada en todas las ediciones de World...
por Redacción | Nov 23, 2022 | Calidad, Premios y galardones
Dehesa de los Llanos, 10 años después de recibir el galardón como Mejor Queso del Mundo, continúa sumando premios en esta última Edición del World Cheese Awards 2022. En esta ocasión, el World Cheese Awards, celebrado este mes en Gales, reunía a queseros y...
por Redacción | Jun 27, 2022 | Desarrollo rural, Iniciativas de desarrollo, La buena noticia
¿Sabías que España es uno de los países del mundo con mayor tradición quesera? Entre los motivos que explican esta riqueza de quesos destaca la orografía y diversidad de climas (o microclimas), factores que han condicionado el asentamiento y desarrollo de un gran...
por Redacción | Dic 3, 2021 | Calidad, Denominaciones de origen
Faltan pocos días para el Puente de la Constitución, considerado por muchos como la antesala de la Navidad; fechas idóneas para degustar algunos de los alimentos “top” de nuestra gastronomía como son los quesos de origen nacional. Frescos, tiernos, de pasta semiblanda...
por Redacción | Ago 25, 2021 | La buena noticia
¿Sabías que el queso puede ser el alimento más refrescante? Así lo explican desde la Organización Interprofesional Láctea (INLAC), impulsora de la campaña “Quesea” para divulgar las bondades de los quesos nacionales entre los consumidores. Para ello presenta cuatro...