por Redacción | Jun 20, 2023 | Forestal, Medio ambiente
Tuber Aestivum es conocida vulgarmente como trufa de verano. Su temporada se sitúa habitualmente entre los meses de mayo y septiembre, pero es en agosto y julio cuando alcanza su momento idóneo de maduración para disfrutar de todas sus cualidades, según señala el...
por Redacción | Mar 22, 2023 | Calidad, Ferias y concursos
El foro internacional de la trufa Trufforum, organizado desde el European Mycological Institute (EMI), ha culminado con éxito sus actividades previstas en Nueva York del 14 al 17 de marzo de 2023, al final de una de las campañas más escasas de producción de trufa...
por Redacción | Nov 10, 2022 | La buena noticia
España, con Aragón a la cabeza, es líder en producción mundial de la trufa negra: en sus más de 15.000 hectáreas se obtiene el 35% de la producción mundial. El sector, en pleno proceso de desarrollo e inmerso en un vertiginoso proceso de tecnificación, encara un...
por Redacción | Mar 28, 2017 | Agricultura, Otras noticias, Otros/mas agricultura
El presidente del Gobierno de Aragón, Javier Lambán, ha anunciado la creación, en las próxima semanas, de la Lonja Agropecuaria del Valle del Ebro, junto a Navarra y La Rioja, y ha confiado en que la Comunidad lidere la industria agropecuaria, ya que es un «sector...
por Redacción | Feb 2, 2017 | Forestal, Medio ambiente
Zaragoza se convertirá en la capital europea de la trufa los días 11 y 12 de febrero con la celebración de Trufforum, una feria internacional que reunirá a los principales productores del continente para promocionar y reivindicar el consumo responsable de las...
