por Redacción | Feb 28, 2020 | Destacados, Ganadería, Porcino
Era una de las batallas que la interprofesional Asici tenía pendiente en Europa desde hace años. La marca «jamones ibéricos de España», que ha llevado al lobby sectorial del jamón a pelear su uso en las oficinas de patentes de Europa, fue rechazada en un primer...
por Redacción | Feb 3, 2020 | Destacados, Ganadería, Otras noticias, Porcino
Trece personas están siendo investigadas por una trama empresarial de comercialización ilegal de productos cárnicos del cerdo ibérico en las provincias de Badajoz, Cáceres, Huelva, Salamanca, Granada, Murcia, Madrid, Zaragoza y Barcelona, tras inmovilizarse en la...
por Redacción | Dic 27, 2019 | Ganadería, Porcino
La Guardia Civil ha abierto una investigación a dos hombres que loncheaban y envasaban al vacío jamones y paletas de cerdo en un garaje del municipio de Aldeatejada (Salamanca), sin la pertinente autorización y control sanitarios, y ha inmovilizado mil kilos de...
por Redacción | Dic 4, 2019 | La buena noticia, Otras noticias
El jamón ibérico que la OCU ha coronado como el mejor del supermercado es el de Cuyar jabugo cortado a cuchillo. Se trata de un jamón de bellota y de raza 50% ibérica. Ha recibido una puntuación final de un 91 sobre 100, destacando los aspectos de la raza y de los...
por Redacción | Sep 20, 2019 | Ganadería, Otras noticias, Porcino
FACUA-Consumidores en Acción ha presentado una nueva denuncia contra Comapa, la mayor distribuidora de ibéricos en España, ante la Dirección General de Consumo de la Comunidad de Madrid por vender jamones procedentes de Polonia bajo la marca Trevedul, buscando...
