por Redacción | Nov 27, 2020 | La buena noticia
En año 2018 dio comienzo la nueva campaña multipaís, en España y en Hungría, basada en una de las grandes fortalezas de las carnes de lechal, cordero y cabrito: su sostenibilidad medioambiental, por su conservación del entorno y fomento de la biodiversidad, y social,...
por Redacción | Jun 9, 2020 | La buena noticia
La actividad hostelera y la exportación son las principales salidas comerciales de los productores de ovino y caprino de España. El cierre de este canal, decretado en el Estado de Alarma para luchar contra la expansión del COVID-19, y el freno de las exportaciones,...
por Redacción | Mar 24, 2020 | Calidad, Coronavirus, Otros/mas calidad
Todos conocemos la difícil situación que estamos viviendo en España y en el mundo entero, a causa del COVID-19. Unos problemas que se están acentuando en el sector del ovino y caprino y, en concreto del lechazo. Desde la empresa Moralejo Selección son conscientes de...
por Redacción | Mar 24, 2020 | Coronavirus, Destacados, Ganadería, La buena noticia, Otras noticias, Ovino y caprino
La Asociación Nacional de Criadores de Ganado Selecto de Raza Churra, ANCHE, pone en marcha una campaña de promoción de la carne de lechazo IGP Lechazo de Castilla y León, que bajo el claim #HoyComproLechazo, tiene por objetivo alertar e informar a la opinión pública...
por Redacción | Ene 14, 2020 | Calidad, Otros/mas calidad
Los cocineros de mañana de Euskadi aprenden a trabajar con los nuevos cortes de cordero, lechal y cabrito d la mano de Interovic. El sector productor de carnes de lechal, cordero y cabrito ha llevado a cabo una profunda labor de investigación para adaptar su oferta a...