por Redacción | Dic 17, 2019 | Ganadería, Otras noticias, Ovino y caprino
Castilla y León comercializa anualmente cerca de 460.000 lechazos certificados con su corazón amarillo de la Marca Tierra de Sabor nacidos, criados y sacrificados en la comunidad autónoma que cuentan con una certificación de calidad y cuyas ventas se incrementan con...
por Redacción | Jul 4, 2019 | Destacados, Forestal, La buena noticia, Medio ambiente
Disfrutar de la carne de cordero, lechal y cabrito, en cualquiera de sus presentaciones, es un deleite para el paladar y una apuesta por el futuro. Gracias a todos los beneficios que supone para el medio ambiente y la biodiversidad, el consumo de ovino y caprino es un...
por Redacción | Jun 19, 2019 | Calidad, Denominaciones de origen, Otras noticias
Todo el ámbito productor de carnes de lechal, cordero y cabrito ha aunado sus esfuerzos para instaurar el 23 de junio como el Día del Cordero. Esto ha sido posible gracias a la labor de la Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y el Caprino,...
por Redacción | May 17, 2019 | La buena noticia
El sector productor de carnes de ovino y caprino ha realizado una importante puesta al día para adecuar su oferta a los que demandan, en la actualidad, tanto los foodies domésticos como los cocineros profesionales. Esto se debe, en parte, al cambio en los ritmos de...
por Redacción | Mar 23, 2019 | Ganadería, Ovino y caprino
Oviaragón – Grupo Pastores ha celebrado este viernes 23 de marzo de 2019 su Asamblea General de socios anual en la que han sido aprobados por mayoría absoluta el informe de gestión y las cuentas anuales del pasado ejercicio 2018. Una convocatoria, celebrada en...