por Redacción | May 6, 2011 | Industrias lácteas
GOBIERNO DE CANTABRIA.-Un estudio sobre la leche y sus derivados en Cantabria destaca el alto cumplimiento de los requisitos legislativos y los parámetros de calidad establecidos para este tipo de productos El presidente del Laboratorio Interprofesional Lechero...
por Redacción | Nov 5, 2024 | Calidad, Premios y galardones
El Grupo Operativo LECA, consorcio formado por Dcoop, Fundación Centro de Investigación y Calidad Agroalimentaria del Valle de los Pedroches (CICAP) y Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, ha sido galardonado en la tercera edición del Premio Andalucía para la...
por Redacción | Oct 14, 2024 | I+D+I - Salud, Lácteas
Lácteos COVAP lanza al mercado una nueva leche que contiene 20 gramos de proteínas por vaso (de 330 ml). Se trata de una leche desnatada y sin lactosa que, además, cuenta con un alto contenido en calcio. Esta innovación láctea también incluye leucina, isoleucina y...
por Redacción | Ago 26, 2024 | I+D+I - Salud, Lácteas
Al objeto de crear un sistema de climatización sostenible para la mejora de las condiciones térmicas y de calidad de aire de naves de ganado, nace el Grupo Operativo Climafarm. Determinados estudios revelan que el bienestar del ganado vacuno de leche y su desempeño...
por Redacción | Nov 4, 2023 | Desarrollo rural, Iniciativas de desarrollo, La buena noticia
Con el objetivo de poner en valor la leche de cabra y plantear una propuesta valorizar el sector caprino lechero andaluz a fin de impulsar su competitividad en el mercado nació, hace dos años, el Grupo Operativo LECA, que ya ha finalizado su andadura. El consorcio ha...
