por Redacción | Jul 28, 2016 | Calidad, Denominaciones de origen
El Boletín Oficial del Estado (BOE) publica en su edición de este jueves 28 la resolución de la Dirección General de la Industria Alimentaria por la que se adopta y se publica la decisión favorable al registro de la Indicación Geográfica Protegida IGP Jamón Serrano....
por Redacción | Oct 31, 2014 | Porcino
Las IGPs tienen derechos de propiedad industrial, protegidos y reconocidos por la Organización Mundial del Comercio, y también a través de los acuerdos bilaterales de la Unión Europea con países...
por Redacción | Mar 21, 2022 | Ganadería, Porcino
La patronal cárnica se planta ante los planes del Ministerio de Agricultura de crear una nueva Indicación Geográfica Protegida (IGP) general para el jamón serrano. La Federación Empresarial de Carnes e Industrias Cárnicas (FECIC), que impulsó inicialmente el proyecto...
por Redacción | Dic 15, 2022 | Ganadería, Porcino
El Consorcio del Jamón Serrano Español (CJSE) da a conocer las cifras de exportación sectoriales de jamones y paletas curados hasta el tercer trimestre del año 2022, periodo en el que se exportaron un total de 40.595,68 toneladas, frente al volumen obtenido durante el...
por Redacción | Jun 29, 2021 | La buena noticia
El Gobierno de Castilla-La Mancha ha puesto en marcha un mercado en línea (marketplace) denominado ‘Market Campo y Alma, que conectará a los productores de la región que llevan a cabo una trabajo de venta directa de productos de calidad con todos los...