por Redacción | Ago 14, 2016 | Calidad, Otras noticias, Producción ecológica
Cinco hermanos propietarios de una bodega extremeña y un enólogo, próximo a esos 40 años de edad en los que la palabra salud empieza a ganar importancia, han elaborado vinos VARIO varios tipos de vino ecológico con aloe vera y ‘reishi’, en los que al...
por Redacción | Ago 6, 2016 | Calidad, Denominaciones de origen, Otras noticias
La vendimia en la comarca malagueña de la Axarquía, la única de Europa que se hace completamente a mano y usando mulas para trasladar la uva por la elevada inclinación del terreno, ha comenzado esta semana en el municipio de Almáchar. Estos viñedos son los que se...
por Redacción | Jul 21, 2016 | La buena noticia
Ginés Mena / Efeagro Antonio Flores estaba predestinado para el éxito desde su nacimiento, en la ciudad del vino de González Byass (Jerez de la Frontera, Cádiz), y hoy, considerado como el mejor enólogo de generosos del mundo, prepara nuevos proyectos con la misma...
por Redacción | Jul 12, 2016 | Agenda
La Universidad Europea Miguel de Cervantes (UEMC) de Valladolid acogerá a partir del lunes 18 de julio, y hasta el miércoles 20, el Curso UEMC El Norte de Castilla titulado “El Vino, a secas”, organizado por la Fundación de la Universidad y en el que se abordará un...
por Redacción | Jul 8, 2016 | Agricultura, Viñedos
Las cuatro principales cooperativas de la región empezarán a aplicar esta vendimia los parámetros para pagar la uva en función de su calidad para lo que, además del grado, también se van a contemplar otros valores como el ph (acidez), potasio y el glucónico. Así lo...