por Redacción | Oct 3, 2022 | Ganadería, Vacuno de carne
La Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno de España (Provacuno) ha llevado a cabo en Oporto, un encuentro con importantes empresas españolas de exportación e importadores del mundo de la carne en Portugal. El objetivo de la reunión ha sido estrechar...
por Redacción | Sep 8, 2022 | Calidad, Ferias y concursos
Después de casi tres años de parón en casi todo tipo de actividades, la fiesta del Pastor de Barrios de Luna que rinde culto al oficio del pastoreo regresa el domingo 11 de septiembre al territorio montañoso del Valle de la Luna, en León. El oficio de pastor ha estado...
por Redacción | Jun 16, 2022 | Calidad, Denominaciones de origen
Con el objetivo de expandirse en el continente asiático y promocionar la calidad de un producto como es la carne de cordero certificado de Extremadura, la IGP Cordero de Extremadura ‘Corderex’ llega a las ciudades japonesas de Tokio y Osaka donde...
por Redacción | Jun 1, 2022 | Calidad, Denominaciones de origen
España es uno de los principales países productores tanto de vino como de carne de ovino y caprino en Europa. Aprovechando esta sinergia, la OIVE e Interovic, las Interprofesionales del Vino y del Ovino y Caprino de nuestro país han llevado a cabo una colaboración...
por Redacción | Mar 13, 2022 | Calidad, Ferias y concursos
Los días 10 y 11 de marzo los productos ovinos y caprinos han sido protagonistas en Sevilla gracias a una completa agenda de actividades dirigidas a profesionales de la restauración y alumnos de escuelas de hostelería de la mano de Interovic. El objetivo de estas...