por Redacción - Madrid | Jul 8, 2021 | Ganadería, Porcino
El Consorcio del Jamón Serrano Español ha exportado 362.378 piezas durante el primer semestre del año 2021, frente a las 344.081 obtenidas durante el mismo periodo del año anterior, lo que representa un crecimiento del 5,32% en sus ventas. Unas cifras que, después de...
por Redacción | Mar 14, 2021 | Ganadería, Porcino
El secretario de la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (Anice), Miguel Huerta, ve «razonable» que a finales de este año pueda está aprobada la Indicación Geográfica Protegida (IGP) para el jamón serrano, cumpliéndose así el objetivo de unas 200...
por Redacción | Feb 17, 2021 | Ganadería, Porcino
El pulso sobre la creación de una Indicación Geográfica Protegida (IGP) del Jamón Serrano, sigue muy viva. Desde la Junta de Andalucía, cuya responsable de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible, Carmen Crespo, se ha reunido con los...
por Redacción | Ene 27, 2021 | Ganadería, Porcino
La Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE) trabaja, con el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), desde el año 2015 en el proyecto de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) del Jamón Serrano, una iniciativa largamente...
por Redacción | Ene 22, 2021 | Destacados, Ganadería, Porcino
El proyecto del ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis de Planas, de crear una IGP Jamón Serrano, sigue provocando rechazos, hasta el punto de que hasta la asociación Origen España ha decidido presentar alegaciones contra el pliego de condiciones al...
