por Redacción | Jul 13, 2019 | Calidad, Denominaciones de origen, Otras noticias
La Guardia Civil investiga a dos personas por la venta fraudulenta de jamones de la Denominación de Origen Protegida Los Pedroches en una caseta durante la pasada Feria de Córdoba. la investigación ha demostrado que una empresa se encargaba de cambiar los pecintos y...
por Redacción | Abr 30, 2019 | Ganadería, Porcino
La Guardia Civil investiga al propietario de una empresa del norte de España que vendía falsos jamones amparados por la Denominación de Origen de Jabugo (Huelva) al cambiar la vitola que acredita su calidad diferenciada. El instituto armado ha explicado en una nota...
por Redacción | Dic 15, 2022 | Ganadería, Porcino
El Consorcio del Jamón Serrano Español (CJSE) da a conocer las cifras de exportación sectoriales de jamones y paletas curados hasta el tercer trimestre del año 2022, periodo en el que se exportaron un total de 40.595,68 toneladas, frente al volumen obtenido durante el...
por Redacción | Ago 2, 2019 | Ganadería, Otras noticias, Porcino
El grupo Comapa 2001, especializado en la comercialización de derivados del cerdo, desmiente que el jamón Sierra Alpujarra haya sido curado y envasado fuera de la provincia de Granada, ya que ese proceso se ha llevado a cabo, según mantiene, en secaderos de Atarfe,...
por Redacción | Ene 30, 2018 | Ganadería, Otras noticias, Porcino
La Guardia Civil ha decidido ampliar las investigaciones por un presunto fraude en el jamón ibérico en España ante la necesidad de nuevas inspecciones. Las actuaciones del cuerpo policial podrían alargarse hasta mediados o finales de febrero debido a la ejecución de...
