por Redacción | Feb 10, 2022 | Calidad, Denominaciones de origen
La Denominación de Origen Azafrán de La Mancha arranca esta semana en Málaga su calendario de acciones formativas, Master Class y ponencias en escuelas de Hostelería, institutos de Formación Profesional y universidades por distintas ciudades de España. Se han...
por Redacción | Dic 15, 2021 | Calidad, Denominaciones de origen
La Denominación de Origen Azafrán de La Mancha ha cerrado la campaña 2021 con una cosecha que asciende a 346,86 kilos. La cifra supone un 23,17% menos que el año pasado cuando se recogieron 451,44 kilos y es inferior en un 42,19% a la estimación estadística realizada...
por Redacción | Mar 3, 2021 | Calidad, Denominaciones de origen
La Fundación del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Azafrán de La Mancha, en su apuesta por seguir impulsando la investigación sobre la historia, la vinculación con el territorio y la población, así como la evolución de este producto tan prestigioso y...
por Redacción | Dic 28, 2020 | La buena noticia
La cosecha de azafrán de los productores inscritos en la Denominación de Origen DOP Azafrán de La Mancha ha ascendido este año a 451,5 kilos, una cantidad inferior a las estimaciones iniciales que apuntaban a que la producción podría mantenerse en los 600 kilos de...
por Redacción | Sep 9, 2014 | Denominaciones de origen
Con la reducción de la tasa, ha asegurado Pérez Juan, se facilita la puesta en marcha de proyectos de algunos productores que quieren beneficiarse del valor añadido de su azafrán aunque ha advertido de que la...