por Redacción | Nov 10, 2020 | Calidad, La buena noticia, Otros/mas calidad
‘Campo y Alma, directo a tu mesa’, este es el distintivo que identificará los productos, a los productores, explotaciones o establecimientos en los que se realice la venta directa en Castilla-La Mancha, una vez aprobado el decreto que regula en la región esta...
por Redacción | Oct 19, 2020 | Calidad, Producción ecológica
La empresa Caviar de Riofrío, ubicada en Loja (Granada) y que produce el primer caviar ecológico certificado del mundo, mantiene su apuesta por este exclusivo producto que ha registrado una «excelente» producción en primavera y se reinventa ante la covid para esquivar...
por Redacción | Jul 2, 2020 | Actualidad, Autonomías
La esperada resolución de las ayudas para Inversiones en Explotaciones Agrícolas y Ganaderas (los conocidos como Planes de Mejora) ha llegado con una desagradable sorpresa para Castilla-La Mancha, pues ningún profesional ya instalado en la agricultura de las...
por Redacción | Abr 7, 2020 | Calidad, Otros/mas calidad
Este año, las tradicionales comidas del domingo de Pascua van a tener que ser en casa. A pesar de todo, seguimos teniendo la opción de celebrar el final del periodo de vigilia gracias a que contamos con un delicioso manjar como es la carne de cordero pascual, que está...
por Redacción | Ene 22, 2020 | Calidad, Ferias y concursos
La Comunidad aragonesa es la mayor productora mundial de trufa negra (Tuber melanosporum), con 61,5 toneladas, lo que representa el 35% del total. A lo largo de todo el territorio aragonés hay 10. 000 hectáreas de plantación de trufera, la mayor parte de ellas...