por Redacción | Feb 2, 2021 | Aceites, I+D+I - Salud
CITOLIVA, líder en soluciones para la mejora de la calidad del aceite, pone a disposición de la industria oleícola española un novedoso servicio integral y personalizado, que permite preservar la calidad de los aceites en bodega y maximizar el rendimiento de la bodega...
por Redacción | Dic 17, 2020 | Agricultura, Olivar
El sector del aceite de oliva ha mostrado su rechazo «frontal» a los planes del Gobierno de apostar por el etiquetado Nutriscore en los alimentos, ya que este sistema le concede peor nota que a productos vinculados a «comida basura». El mensaje ha sido trasladado este...
por Redacción | Nov 11, 2020 | Agricultura, Destacados, Olivar
La cifra de comercialización de aceite de oliva no para de dar buenas noticias. El récord alcanzado en el cierre de la pasada campaña, con un 16% de ventas más que la media de los últimos 10 años, ha dejado paso a un inicio muy prometedor, puesto que se consolida la...
por Redacción | Oct 14, 2020 | Agricultura, Olivar
Una campaña de comercialización de récord, un 16% más que la media de los últimos 10 años, con 1.625.000 toneladas (140.000 en septiembre), pero también con la mayor cantidad de importaciones de aceite de oliva de todos los tiempos. Esa es la valoración que hace el...
por Redacción | Ago 31, 2020 | Calidad, Otros/mas calidad
Un equipo de investigadores del Departamento de Medicina Preventiva de la Universidad de Navarra ha demostrado la eficacia del etiquetado frontal de alimentos denominado «Nutri-Score». Eso sí, reconocen que en gran medida es algunos de los cambios que se han...