por Redacción | May 27, 2020 | Calidad, Denominaciones de origen
El pleno de la Denominación de Origen Cava (DO Cava) ha aprobado este miércoles 27 una serie de medidas que van a reducir la producción a 10.000 kilos de uva por hectárea, frente a los 12.000 kilos habituales, para la próxima vendimia, debido al desequilibrio entre...
por Redacción | Mar 19, 2020 | Agricultura, Viñedos
Tras la sentencia de la Sala de lo Contencioso del Tribunal Superior de Justicia de Madrid anulando por ilegal las restricciones a las plantaciones de viñedo para cava, e sector del cava extremeño ha pedido al Gobierno que no recurra esta decisión judicial. El...
por Redacción | Dic 25, 2019 | Calidad, Denominaciones de origen, Destacados
De “acuerdo histórico” calificó la DO Cava el plan aprobado este lunes de forma unánime que ampara un nuevo marco para diferenciarse por calidad. Los doce vocales del pleno del consejo regulador, pese a las reticencias mostradas por los grandes elaboradores Freixenet...
por Redacción | Dic 3, 2019 | Calidad, Denominaciones de origen
Privilegio del Condado, la bodega onubense ubicada en Bollullos, ha lanzado al mercado Palacios de Doñana, un cava con Denominación de Origen (DO), que evoca los olores y sabores de los vinos del Condado de Huelva. El contar con Denominación de Origen ha sido posible...
por Redacción - Madrid | Nov 14, 2019 | Agricultura, Viñedo, Viñedos
El consejo del cava se ha comprometido a buscar cauces para aumentar la participación de los productores de Requena en la toma de decisiones sobre el futuro del sector, según ha informado la Generalitat en un comunicado. El mercado del cava afronta en los últimos años...