por Redacción | Oct 10, 2019 | Ganadería, Porcino
Una pieza de algo más de siete kilos de un cerdo ciento por ciento ibérico, nacido en la dehesa de Fuente La Lastra CB, situada Cardeña, con 114 días en montanera y 45 meses en bodega ha logrado la Encina de Oro que premia al Mejor Jamón de Bellota 100% Ibérico de la...
por Redacción | Sep 23, 2019 | Calidad, Ferias y concursos
Unas de 350 empresas participarán de forma activa en Andalucía Sabor 2019, la feria profesional agroalimentaria y pesquera que se celebrará en Palacio de Exposiciones y Congresos (Fibes I) de Sevilla desde este lunes hasta el día 25 y que en esta edición duplica el...
por Redacción | Sep 4, 2019 | Agricultura, Viñedos
La vendimia en Andalucía ya se ha generalizado en todas las zonas productoras. Y es que este año la actividad en los viñedos ha tenido lugar antes de lo que suele ser habitual en las distintas Denominaciones de Origen: desde Córdoba, que arrancó el 22 de julio, hasta...
por Redacción | Ago 1, 2019 | Agricultura, Destacados, Viñedos
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación trabaja en una batería de medidas para la estabilidad y calidad del sector vitivinícola español, a partir de unas primeras propuestas avanzadas el pasado 26 de junio por la Organización Interprofesional del Vino de...
por Redacción | Jul 10, 2019 | Agricultura, Viñedos
La Junta de Andalucía ha aclarado, de cara a su aplicación en la Vendimia 2019, el Documento de Acompañamiento al Transporte (DAT) únicamente estarán obligadas a aportarlo aquellas explotaciones de uva de vinificación que envíen uva desde sus explotaciones a bodegas...