No están prohibidos, aunque sí se encuentran en el punto de mira de las autoridades por sus consecuencias negativas para la salud: los aceites minerales protagonizan la ultima polémica que sacude al sector de la alimentación, a la espera de nuevos estudios sobre...
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida DOP Jabugo certificó 68.703 jamones y paletas durante el año 2017, de los que el 91,25 % alcanzaron la máxima designación de calidad, Summum, con un valor en el mercado de 15.904.221,45 euros. La DOP, a...
Fruit Logistica, que se celebra en Berlín los próximos 7,8 y 9 de febrero, es una de las más importantes en el sector hortícola internacional, con una afluencia de más de 76.000 personas. La edición de este año está enfocada en responder la pregunta clave: ¿Cuál es...
El Consejo Regulador de la DO Sierra de Segura ha seleccionado a los cuatro mejores aceites de oliva virgen extra de la presente campaña 17/18 en una nueva edición de los Premios Ardilla, mediante una cata-concurso realizada por su Panel de Cata. El Premio Ardilla...
La gama ECOVA de Verallia, de la que se han vendido ya más de 5.000 millones de botellas en todo el mundo, es la respuesta de la compañía para los clientes más responsables. Verallia, que fabrica envases de vidrio para alimentación y bebidas ofreciendo soluciones...
Jamones Aljomar ha cerrado las cuentas de 2017 consolidando un firme crecimiento y con una facturación consolidada por encima de los 32 millones de euros. Los datos recogidos hasta el mes de diciembre han augurado excelentes resultado en el balance anual de esta...
La Comisión Europea (CE) ha aprobado la inscripción en los registros comunitarios de la Indicación Geográfica Protegida IGP Carne de Salamanca que sustituye a la IGP "Carne morucha de Salamanca", cuya marca ha sido también anulada por la propia Comisión. El Diario...
El Govern balear prohibirá a los comercios y puntos de venta de alimentos tirar comida en buen estado, según se recoge en el anteproyecto de Ley de Residuos, que el ejecutivo regional prevé que sea aprobado este año por el Parlament. La futura ley contempla el...
ICL Specialty Fertilizers va a ser una de las grandes empresas del sector fertilizantes que acudan del 20 al 24 de febrero a la 40 edición de la Feria Internacional de Maquinaria Agrícola, FIMA 2018, que se celebra en el recinto ferial de Zaragoza, y donde...
La empresa productora – exportadora de frutas y hortalizas Gruventa, participará en la próxima edición de la feria FRUIT LOGISTICA 2018 que se celebrará en Berlín (Alemania), desde el 7 hasta el próximo 9 de febrero, en la que abanderará su hegemonía comercial...
La Asociación Empresarial de Vinagres de Jerez (Asevijerez), que representa a la mayoría de los productores e industriales de Vinagre de Jerez, ha mostrado su preocupación por la situación de escasez de materia prima para la elaboración de estos vinagres de Jerez,...
FITUR comenzará en pocos días y, como cada año, reunirá las ofertas turísticas más atractivas de todos los rincones del mundo. Entre éstas, también se encuentran las relacionadas con la gastronomía, como es el caso de la Denominación de Origen Valdepeñas, presente...
La I. G. P. Carne de la Sierra de Guadarrama, aumentó el volumen de producto comercializado en 2017, en un 5,5% respecto de 2016, con un total de 5.458 canales procedentes de animales amparados por la I.G.P., según ha manifestado la organización en nota de prensa....
La Indicación Geográfica Protegida Cítricos Valencianos ha participado con gran intensidad y protagonismo en la Campaña de Promoción de los Productos Valencianos típicamente asociados a las Navidades, que se denomina: 'El Nadal és valencià'. Este año el lema de...
Diferentes estudios han determinado que la relación coste-producción de los cultivos ecológicos es el principal motivo por el que muchos agricultores no terminan de decantarse por esta alternativa A finales del siglo XXI se comprobó que la relación coste-producción...
La Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural ha publicado en el Boletín Oficial de la Junta de Andalucía (BOJA) una instrucción sobre las modificaciones del periodo de conversión en Producción Ecológica que vendrá a aportar, desde la óptica del titular de...
La Cooperativa San Vicente de Mogón continúa en la senda de profundizar en la diferenciación de sus productos y, este año, amplía su variedad de aceites de oliva virgen extra con dos nuevas propuestas: Arbequino y Coupage. Dos nuevas gamas de AOVE que adaptan, un...
La IGP Carne de Ávila cierra el año 2017 con una cifra de 4.769 canales amparadas, lo que supone un total de 1.430.000 kilos comercializados y una cifra de ventas cercana a los 5.750.000 €, una cifra muy parecida a la del año pasado, pero no muy favorable, según...
Mercavalencia participa este año en la Cabalgata de Reyes con una carroza en el marco de su campaña #HortAttack. En ella, además, han decidido repartir más de 400 kilos de mandarinas sustituyendo los clásicos caramelos. Esta acción pretende concienciar sobre los...
La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias, a través del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA) ha convocado elecciones para la elección de vocales, representativos del subsector vitivinícola, para conformar los...
