por Redacción | Jun 10, 2021 | La buena noticia
La Trashumancia Patrimonio Cultural Inmaterial ha comenzado su actividad de vuelta a los pastos de la Sierra de Gredos. Este espectáculo de la actividad trashumante tan integrado en la Raza Autóctona Avileña-Negra Ibérica se realiza cada año. Este año aproximadamente...
por Redacción | Sep 21, 2023 | Calidad, Ferias y concursos
La subasta de reses celebrada en Ávila dentro del XLVII Concurso Nacional de Raza Avileña-Negra Ibérica, ha concluido este miércoles con 50.000 euros en ventas, lo que supone una cifra récord pese a la delicada situación del campo, al alcanzar unas ventas totales de...
por Redacción | Ene 11, 2023 | Calidad, Denominaciones de origen
La Indicación Geográfica Protegida Carne de Ávila ha terminado este año con un importante incremento en el valor del producto, gracias a la subida de los precios y pese al incremento de los costes de producción. Desde la IGP sigue apreciando el enorme esfuerzo de sus...
por Redacción | Ene 24, 2022 | Calidad, Denominaciones de origen
“Hemos vuelto a superar la barrera de las 5.000 canales amparadas, más de 5.500 canales marcadas durante este año 2021”, ha anunciado Pedro L. Herraiz, secretario de la IGP Carne de Avila. En un año marcado por los elevados precios de las materias primas, y no solo en...
por Redacción | Oct 16, 2021 | La buena noticia
Colmenar Viejo acoge, hasta el domingo, la 84 edición de la Subasta Nacional de Ganado Selecto, en la que se exponen 240 animales y en los próximos días se subastarán más de 40 ejemplares de vacuno y se celebrarán concursos morfológicos de las razas avileña...
