por Redacción | Mar 11, 2023 | Calidad
Tras el proceso electoral para la renovación de los órganos de gobierno de las denominaciones de calidad, esta semana quedó constituido el nuevo pleno del Consejo Regulador de la Carne de Vacuno de Galicia (IXP Ternera Gallega e IXP Vaca Galega-Boi Galego), con la...
por Redacción | Ene 11, 2023 | Ganadería, Vacuno de carne
Las cooperativas ganaderas de vacuno de carne de Galicia han registrado su candidatura común de “Cooperativas Gandeiras de Ternera Gallega Suprema-AGACA”, en el censo A1 correspondiente al sector productor, dentro del proceso electoral abierto en el Consejo Regulador...
por Redacción | Nov 5, 2021 | Calidad, Denominaciones de origen
La Indicación Geográfica Protegida Ternera Gallega y la IGP Vaca Gallega/Buey Gallego estarán presentes este próximo domingo día 7 de noviembre en el Salón Internacional de Turismo Gastronómico Xantar con talleres profesionales centrados en las piezas singulares y...
por Redacción | Abr 8, 2021 | Ganadería, Vacuno de carne
El Consejo Regulador de las IGP Carne de Vacuno de Galicia ha presentado este jueves 8 la Certificación de Bienestar Animal Ternera Gallega con la que comenzará a comercializar todos sus productos y que define “como un paso más en su esfuerzo constante por ofrecerle a...
por Redacción | Ene 27, 2021 | Calidad, Denominaciones de origen
Las IGP Ternera Gallega y Ternasco de Aragón ponen punto final al programa de promoción europeo Carnes con Estilo que iniciaron hace tres años con el fin de ampliar el conocimiento del sello IGP en España, incrementar la percepción sobre las cualidades diferenciales...