por Redacción | Sep 21, 2022 | Destacados, Ganadería, Porcino
El Ministerio de Agricultura ha paralizado la tramitación de la nueva Indicación Geográfica Protegida (IGP) de Jamón Serrano. Lo ha hecho tras un recurso de medidas cautelares de los productores de Trevélez (Granada) ante el Tribunal Superior de Justicia de Madrid al...
por Redacción | Jul 24, 2022 | Destacados, Ganadería, Porcino
Cuando el Ministerio de Agricultura aprobaba el pasado mes de enero la creación de la IGP Jamón Serrano de España era consciente de que no contaba con el resplado de las DO, pero ahora se ha visto que tampoco tenía el respaldo de Cataluña. La Generalitat de Cataluña...
por Redacción | Ene 12, 2022 | Destacados, Ganadería, Porcino
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha adoptado una decisión favorable para que el jamón serrano español pase de contar con el sello de calidad de Especialidad Tradicional Garantizada (ETG) a registrarse como Indicación Geográfica Protegida IGP...
por Redacción | Mar 14, 2021 | Ganadería, Porcino
El secretario de la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (Anice), Miguel Huerta, ve «razonable» que a finales de este año pueda está aprobada la Indicación Geográfica Protegida (IGP) para el jamón serrano, cumpliéndose así el objetivo de unas 200...
por Redacción | Feb 17, 2021 | Ganadería, Porcino
El pulso sobre la creación de una Indicación Geográfica Protegida (IGP) del Jamón Serrano, sigue muy viva. Desde la Junta de Andalucía, cuya responsable de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible, Carmen Crespo, se ha reunido con los...
