por Redacción | Sep 30, 2019 | Calidad, Otros/mas calidad
Las alertas sanitarias relacionadas con casos de Listeria han reabierto el debate de la seguridad e inocuidad alimentaria. La empresa valenciana Citrosol, especialista en soluciones poscosecha, ha querido volver a recordar una serie de medidas y recomendaciones,...
por Redacción | Sep 30, 2019 | Calidad, Otros/mas calidad
El Grupo Lactalis, líder mundial en el sector lácteo, ha nombrado a Ignacio Elola Zaragüeta como nuevo Consejero Delegado del Grupo Lactalis Iberia y Director General de Lactalis Forlasa, su división de quesos en España. Ignacio reemplaza en el cargo a Aurelio Antuña,...
