por Redacción | Dic 6, 2018 | Destacados, Ganadería, Otras noticias, Porcino
La Oficina de Propiedad Intelectual de la Unión Europea (EUIPO), el organismo de la Comisión Europea equivalente a la oficina de registro de patentes y marcas a escala comuniataria/europea, ha denegado a la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI) el...
por Redacción | Nov 24, 2018 | La buena noticia
En tiempos revueltos en el mundo del ibérico, un proyecto innovador ha llevado hasta Arcos de la Frontera (Cádiz) una explotación de cría de cerdos ibéricos puros. Un modelo innovador, y que es un reflejo del necesario relevo generacional, que se sitúa lejos de la...
por Redacción | Nov 16, 2018 | Agenda, Calidad, Ferias y concursos
Alrededor de 500 personas, entre propietarios, empresarios, técnicos e investigadores se darán cita en el III Congreso Ibérico de la Dehesa y el Montado, que se celebra en Badajoz la próxima semana. Los días 20 y 21 de noviembre la ciudad será el escenario en el que...
por Redacción | Nov 7, 2018 | Destacados, Ganadería, Otras noticias, Porcino
Cooperativas Agro-alimentarias de España se ha sumado al debate sobre la necesidad o no de modificar la Norma de Calidad del Ibérico, abogando por introducir los cambios presentados en la propuesta en todos sus puntos, al considerar «que la evolución y la experiencia...
por Redacción | Oct 8, 2018 | Ganadería, Porcino
En plena polémica en el sector sobre la Norma de Calidad, la DOP Jabugo ha aprobado amparar una «única y máxima designación de calidad», jamones y paletas elaborados en las condiciones microclimáticas de la zona de elaboración a partir de cerdos 100% ibérico...
