por Redacción | Ago 1, 2021 | Actualidad, España
El Consejo General de Organizaciones Interprofesionales Agroalimentarias ha dado el visto bueno a las extensiones de norma del porcino ibérico y el aceite de orujo de oliva. Asimismo, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha aprobado el reconocimiento de...
por Redacción | Jun 4, 2021 | Ganadería, Porcino
La trama empresarial desarticulada por la Guardia Civil el pasado mes de mayo y que vendía como productos ibéricos jamones, lomos y chorizos que no lo eran, y que se saldó con la detención de 6 personas y con dos más investigadas, adulteró los sellos sanitarios, lo...
por Redacción | May 20, 2021 | Ganadería, Porcino
La Guardia Civil, en dos actuaciones desarrolladas en Madrid y Salamanca, ha investigado a empresas dedicadas al sector alimentario por la venta fraudulenta de productos cárnicos. Para ello, en algunos casos etiquetaban y utilizaban trazabilidad falsa de productos...
por Redacción | Mar 1, 2021 | Calidad, Denominaciones de origen
La Comisión Europea ha aprobado un conjunto de cambios en el pliego de condiciones de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Jabugo por la que sólo certificará jamones y paletas de cerdos 100% ibéricos de bellota. En concreto, según el texto consultado por Efeagro,...
por Redacción | Oct 2, 2020 | Coronavirus, Ganadería, Porcino
El secretario general de ASAJA Cádiz, Luis Ramírez, ha lamentado la “mala gestión” llevada a cabo por el Ministerio de Agricultura respecto a las ayudas al porcino ibérico, “desde que la ayuda estaba en fase de borrador, donde no se atendieron nuestras demandas, hasta...
