por Redacción | Abr 14, 2026 | Aceites, I+D+I - Salud
Un método desarrollado por la Universidad de Córdoba (UCO) ha puesto en marcha un nuevo enfoque analítico que predice la calidad del aceite de oliva antes de su extracción, ya que anticipa el perfil de ácidos grasos, fenoles y compuestos volátiles del AOVE de forma...
por Redacción | Abr 10, 2026 | Agricultura, CEREAL, Cereales, Destacados, Oriente Medio
El mercado de cereales se ajusta a la baja, con caídas de hasta 4 euros en algunas lonjas nacionales, ante la presión de la oferta y el alivio geopolítico por la frágil tregua en Oriente Medio. Con este panorama tan cambiante de una semana a otra, los 3 esenciales de...
por Redacción | Abr 1, 2026 | Calidad, Denominaciones de origen
La Denominación de Origen Cava (DO Cava) ha reafirmado este miércoles su «vocación integradora y su compromiso con el trabajo colectivo» tras la salida de la bodega Juvé & Camps, y ha manifestado que cuenta con activos «muy sólidos» que le permiten mirar hacia el...
por Redacción | Mar 28, 2026 | Agricultura, CEREAL, Cereales, Destacados
Tras unas semanas de mercados volátiles y con muchas dudas por las consecuencias del conflicto en Oriente Medio, esta última semana se ha caracterizado por un compás de espera a ver qué sucede en un mercado cerealista bloqueado con la oferta retenida y cubriendo la...
por Redacción | Mar 20, 2026 | Agricultura, CEREAL, Cereales, Destacados, Oriente Medio
El petróleo rompe los 100 $/barril por el conflicto en Oriente Medio y eleva la tensión en los mercados agrícolas, con subidas generalizadas en las lonjas nacionales pero sin un aumento real de operaciones. Con este panorama tan cambiante e incierto, los 3 esenciales...
