por Redacción | Ene 25, 2013 | Denominaciones de origen
Entre las obras mostradas, destacan la Bodega Darien (2007), la Bodega Irius (2008), la Bodega Antión (2008) y el Centro de cultura del Rioja, una referencia mundial dedicada a la enología y situado en Logroño. ...
por Redacción | Ene 23, 2013 | Viñedo
Sobre todo cuando una de sus líneas de negocio, el vino sin alcohol o de baja graduación, cuenta con cierto hándicap. "Los vinos sin alcohol requieren unas autorizaciones específicas distintas del vino, un tratamiento...
por Redacción | Ene 8, 2013 | Bebidas
El proyecto ha sido coordinado la empresa Torres y han participado 26 empresas y 31 grupos de investigación, tres de ellos liderados por la URV (Albert Mas en la línea de levaduras, Albert Bordons, en el de bacterias lácticas, y...
por Redacción | Dic 26, 2012 | Viñedo
Por categorías, un 30 % de los vinos producidos eran de denominación de origen protegida (DOP), un 8 % varietales, un 7 % con indicación geográfica protegida (IGP) y un 55 %, "otros vinos". El "consumo...
por Redacción | Dic 11, 2012 | Agua
DICYT.- Obtener carbones activados a partir de la cáscara de coco, para tratar aguas contaminadas con níquel, cadmio y cobalto, es el objetivo de una tesis del Doctorado en Ciencias Químicas de la UN. Paola Rodríguez, estudiante a cargo del...
