por Redacción | Jun 28, 2021 | Calidad, Premios y galardones
Se ha celebrado una nueva edición del Concurso Internacional de Aceite de Oliva de Nueva York (NYIOOC) fundado en el 2013 por Curtis Cord, editor de la revista especializada Olive Oil Times y donde la DOP Priego de Córdoba ha vuelto a triunfar. El certamen es...
por Redacción | Jun 24, 2021 | Aceites, I+D+I - Salud
La consejera andaluza de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible, Carmen Crespo, como presidenta de la Fundación del Olivar, y el presidente de la Organización Interprofesional del Aceite de Oliva Español, Pedro Barato, han rubricado este miércoles 24 en...
por Redacción | Jun 16, 2021 | Calidad, Denominaciones de origen
La Denominación de Origen Priego de Córdoba, ha presentado este martes 15 en el Recreo de Castilla las actividades previstas para la celebración de su 25 aniversario bajo el eslogan “25 años creciendo” Entre ellas, el lanzamiento de su aove destinado a cocina y...
por Redacción | Jun 8, 2021 | Agricultura, Olivar
UPA valora positivamente la aprobación del estudio de la cadena de valor del aceite de oliva virgen extra. «Por fin disponemos de una referencia oficial en la lucha por lograr precios justos». El Observatorio de la Cadena Alimentaria, organismo bajo el auspicio del...
por Redacción | May 24, 2021 | Calidad, Premios y galardones
ESAO, la Escuela Superior del Aceite de Oliva, ha lanzado su primera guía en la que recopila los mejores aceites de oliva vírgenes extra a escala internacional e incluye las «Estrellas ESAO», un símil a las estrellas Michelín aplicadas al mundo del AOVE. La Guía ESAO...
