por Redacción | Dic 19, 2018 | Destacados, Ganadería, LÁCTEOS, Ovino y caprino
Nueva concentración de los ganaderos de ovino de leche de Castilla y León, con un reparto de queso a todos los viandantes, convocados por ASAJA, UCCL y cooperativas del sector, cuando se están cerrando los contratos para el 2019 con las industrias. Esta vez, y dada la...
por Redacción | Nov 5, 2018 | Calidad, Premios y galardones
Tres quesos de la cooperativa ganadera ‘Río Cañamares’, de Villahermosa (Ciudad Real), han obtenido tres importantes reconocimientos en los premios World Cheese Awards 2018, celebrados este fin de semana en la localidad noruega de Bergen. Se trata del...
por Redacción - Madrid | Ago 21, 2018 | La buena noticia
La localidad zamorana de Torres del Carrizal celebrará el próximo sábado la IV Carrera del Queso, en la que, a imitación de la que se desarrolla en la colina inglesa de Cooper, se lanza rodando un queso por una ladera y los participantes deben correr detrás de él para...
por Redacción - Madrid | Ago 13, 2018 | Actualidad, Destacados
La planta de la quesería Aldanondo en Agurain (Álava) calcinada por un incendio en esta madrugada albergaba alrededor de dos millones de kilos de queso y desde la corporación alimentaria se califica el suceso de un «desastre» con pérdidas económicas «muy importantes»...
por Redacción | Jun 7, 2018 | Calidad, Denominaciones de origen, Otras noticias
El queso de Denominación de Origen Roncal ha sido uno de los grandes protagonistas del panorama nacional online. Y es que trece de los mejores bloggers gastronómicos de este país han podido conocer de primera mano todo lo que rodea al Queso Roncal, y lo han hecho en...