por Redacción | Mar 29, 2017 | Calidad, Otras noticias, Producción ecológica
El grupo cooperativo de la Sierra de Segura lanza tres nuevas referencias de aceite de oliva virgen extra ecológico “para satisfacer la demanda de los nuevos consumidores de alimentos ecológicos”. Se presentan en la feria mundial del aceite (WOOE) que se celebra estos...
por Redacción | Feb 16, 2017 | Bebidas-Viñedo, I+D+I - Salud
La presidenta del Congreso Internacional «Wine and health» (Vino y salud), Rosa María Lamuela, ha constatado que «no hay ningún estudio que demuestre que el consumo de vino engorda» y ha reconocido a Efe que «es alcohol y tiene calorías», pero «no existe una...
por Redacción | Feb 1, 2017 | Aceites, I+D+I - Salud, Otras noticias
Aceites Sandúa se encuentra colaborando con la investigación desarrollada por el Consorcio Campus Iberus ‘Oliberus’, que tiene como objetivo determinar el contenido en polifenoles de los aceites de oliva del Valle del Ebro, y su relación con la prevención de...
por Redacción | Dic 17, 2016 | Bebidas-Viñedo, I+D+I - Salud, Otras noticias
El premio de la tercera edición de The Vine Science Award ha sido para la investigación “Replacing SO2 in winemaking with… GRAPEVINE SHOOT?”, del Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (IFAPA), Rancho de la Merced, Junta de Andalucía, gracias...
por Redacción | Nov 29, 2016 | Cárnicas, I+D+I - Salud, Otras noticias
Un estudio realizado por la Unidad de Endotelio y Medicina Cardiometabólica del Hospital Ramón y Cajal de Madrid demuestra, por primera vez, que el consumo de jamón ibérico mejora la función endotelial, lo que redundaría en una disminución del riesgo cardiovascular a...