por Redacción | Jun 14, 2017 | Ganadería, Otras noticias, Porcino
El presidente de la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (Asici), Francisco Javier Morato, ha asegurado que el motivo por el que la prensa alemana ha acusado al sector ibérico de fraude es el miedo que existe en algunos países por la fortaleza de España en...
por Redacción | Jun 12, 2017 | Pepito Grito
Cuando hace casi ya dos años Ciudadanos decidió plantear varias preguntas al Gobierno sobre las presuntas irregularidades en el cerdo ibérico, de las que agroinformacion.com se hizo eco, se creó un cierto aire de autosuficiencia en parte del sector, reflejado en los...
por Redacción | Jun 4, 2017 | Destacados, Ganadería, Otras noticias, Porcino
La polémica creada por las dudas sobre el buen funcionamiento del sector del porcino de raza ibérica ha traspasado ya nuestras fronteras y ha llegado hasta Europa, donde no sólo se pone en duda los métodos aplicados para determinar la pureza genética sino que se habla...
por Redacción | Nov 10, 2016 | Ganadería, Otras noticias, Porcino
La Unión de Consumidores de Extremadura ha recordado, a través de su revista «Consumidorex», que la etiqueta de un producto ibérico deberá de contener obligatoriamente el tipo de producto, la alimentación que ha tenido el animal, el porcentaje racial del cerdo y quién...
por Redacción | Feb 16, 2015 | Denominaciones de origen
El presidente se ha mostrado orgulloso del proceso de certificación del jamón: "ENAC nos ha vuelto a reconocer el trabajo del departamento de certificación, y no todos han salido bien en la foto"....