por Redacción | Nov 29, 2012 | Ganadería
Los precios de venta de algunas de estas carnes no se corresponden con la subida del pienso del 30 ó 40 % en los últimos años, que no pueden repercutirse al consumidor, y los bancos no ofrecen liquidez, por lo que "la ruina...
por Redacción | Nov 28, 2012 | Porcino
González ha indicado que la demanda está ahora "muy paralizada", igual que ocurre con otras carnes típicas de estas fechas festivas, y el consumo, previsiblemente, "no será muy bueno" en Navidad, aunque al...
por Redacción | Nov 19, 2012 | Porcino
Pero la propuesta de norma -que afectaría a la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo ibéricos- ha abierto una guerra entre operadores económicos de las distintas comunidades autónomas. Desde el sector denuncian que en...
por Redacción | Nov 5, 2012 | Otros/mas
La compañía trabaja con restaurantes a los que suministra las carnes envasadas al vacío y menos con las carnicerías, ya que la alta concentración de hierro de este tipo de carne hace que oscurezca rápidamente en contacto con...
por Redacción | Oct 4, 2011 | Vacuno Carne
EFE.- El número de terneros sacrificados en este periodo ha ascendido a 14.594 (+3,9 %). En cuanto a la comercialización de ternera asturiana de producción ecológica, los datos del Consejo Regulador recogen que la producción...