por Redacción | Abr 30, 2019 | Calidad, Ferias y concursos
La III Feria Nacional Agroganadera de los Estados del Duque (FERDUQUE), que se celebró del 26 al 28 de abril en Fuente el Fresno (Ciudad Real), es una feria comercial y profesional en la que han tenido lugar exhibiciones, degustaciones y conferencias. Tras el éxito de...
por Redacción | Feb 14, 2019 | Calidad, Premios y galardones
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha concedido los Premios Alimentos de España 2018, con los que se reconoce la labor desarrollada por empresas y profesionales que se han distinguido por producir, ofrecer y divulgar los alimentos de calidad españoles,...
por Redacción | Dic 18, 2018 | Calidad, Producción ecológica
Las carnes de lechal, cordero y cabrito han desarrollado nuevos cortes para completar su oferta, tanto en el ámbito doméstico como en el profesional. Hamburguesas, turnedós, churrasquitos o chuletillas son solo algunos de los ejemplos de lo que este sector pone al...
por Redacción | Nov 20, 2018 | Ganadería, La buena noticia, Otras noticias, Ovino y caprino
En su séptima edición, celebrada en Girona entre los días 18 y 20 de noviembre, el Fòrum Gastronòmic ha vuelvo a reunir en el recinto ferial catalán a los profesionales más destacados de los ámbitos de la hostelería, la restauración y el catering. Una oportunidad que...
por Redacción | Nov 16, 2018 | Destacados, Ganadería, Ovino y caprino
La organización interprofesional del Ovino y Caprino de Carne (Interovic) ha dicho que este sector cumple con la normativa más estricta de bienestar animal y «está comprometido» con el «modelo ético» de producción. Así ha reaccionado este viernes 16 en un comunicado...