por Redacción | Jun 9, 2020 | La buena noticia
La actividad hostelera y la exportación son las principales salidas comerciales de los productores de ovino y caprino de España. El cierre de este canal, decretado en el Estado de Alarma para luchar contra la expansión del COVID-19, y el freno de las exportaciones,...
por Redacción | May 7, 2020 | Coronavirus, La buena noticia
Las personas que se han quedado en soledad aisladas por el confinamiento pueden desde ahora contactar por teléfono para conversar con pastores de ovejas y cabras, acostumbrados a pasar largas jornadas acompañados solamente de sus perros y rebaños a través de la...
por Redacción | Ene 28, 2020 | Cárnicas, I+D+I - Salud
Interovic, la Organización Interprofesional de la carne de Ovino y Caprino de España, ha presentado un nuevo tipo de carne madurada que supone una importante novedad en sector cárnico. Se trata de carne de ovino de larga maduración. Una carne que se madura entre 30 y...
por Redacción | Oct 10, 2019 | Calidad, La buena noticia, Otras noticias, Premios y galardones
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, entregó este lunes 8 el Premio Alimentos de España 2018, en la categoría de la comunicación, a la Organización Interprofesional del Ovino y Caprino. La presente edición de estos premios ha sido un...
por Redacción | May 21, 2019 | Calidad, Otros/mas calidad
La Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y Caprino (INTEROVIC), ha ofrecido a los estudiantes de hostelería, en las Instalaciones de Gastronomía Activa, y a los profesionales de Plusfresc, la oportunidad de descubrir la calidad gastronómica de los...