por Redacción | Feb 9, 2022 | Calidad, Denominaciones de origen, Destacados
La Dirección General de Salud Pública de la Comunidad de Madrid ha denunciado a la Denominación de Origen Aceite de Baena por publicitar en su página web los aspectos saludables de sus productos e incumplir la normativa registrada en el sistema Nutriscore. Ante la...
por Redacción | Feb 2, 2022 | Agricultura, Olivar
La producción de aceite de oliva esta campaña en Castilla-La Mancha, que es la segunda comunidad autónoma del país con casi medio millón de hectáreas y 83.000 olivicultores, se prevé entre 105.000 y 110.000 toneladas, algo inferior al año pasado. Estos datos se han...
por Redacción | Feb 2, 2022 | Calidad, Denominaciones de origen
La Denominación de Origen Protegida Aceite Sierra de Cazorla ha dado por concluida la campaña oleícola y ha finalizado la toma de datos de las almazaras de la Comarca, constatando una bajada en la producción de un 33% respecto a la campaña pasada –este año la...
por Redacción | Ene 21, 2022 | Aceites, I+D+I - Salud
La Denominación de Origen Sierra de Segura ha colaborado con la Fundación del Olivar en el desarrollo de una aplicación web que permite digitalizar el proceso de cata del aceite de oliva mediante el uso de tablets para rellenar la hoja de cata de forma online, con...
por Redacción | Nov 10, 2021 | Calidad, Denominaciones de origen
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sierra de Segura vaticina que la comarca segureña alcanzará una producción de 22 millones de kilos de aceite procedentes de 110 millones de kilos de aceituna en la campaña 2021/2022. El aforo realizado por la DOP...